Visita al Comedor curso 2009- 2010
Comedor 11 de noviembre del 2009
El pasado 9 de noviembre acudí al comedor del colegio con la intención de conocer de primera mano la labor que se realiza en el centro. Beatriz, responsable de la empresa Mediterránea, me indicó que no podría acompañarme, ya que en este día se inauguraba el comedor de infantil, en las instalaciones de la antigua Casa del Niño, pero que en su lugar Elvira sería la persona que atendería todas mis consultas. El nuevo comedor me informó, no sería posible visitarlo, ya que al ser el primer día estaban ajustando horarios y demás, pero nos propone una visita para más adelante.
Llegué sobre las 13horas y hacía escasos minutos que los niños de primero habían entrado y estaban comiendo. Este grupo ha pasado a ser el primero en comer, ya que todo infantil se ha trasladado al nuevo comedor. Los niños de este grupo se encuentran con la mesa preparada, es decir, con sus bandejas colocadas directamente en la mesa, la intención, tal y como me explicó Elvira, es comenzar a que sean ellos mismos los que trasladen la bandeja hasta su sitio. A continuación, entraron los de 2º, estos sí llevan sus bandejas hasta la mesa, y continúan entrando más chavales hasta completar el comedor en un primer turno, que llega hasta 4º curso, y parte de 5º. Esto significa, a partir de este día, que los turnos se quedan en dos, el primero comienza a la una y el segundo puede estar comiendo alrededor de las 2, los cursos de este turno son parte de 5º y 6º completo. Con este cambio, se ha ganado considerablemente, ya que ahora los chavales cuentan con más tiempo para comer, y no es necesario inculcar prisa a los primeros para que los últimos lleguen a comer a una hora más razonable, como ocurría anteriormente.
Las monitoras tienen una premisa que es el que se coman gran parte de la comida, siendo muy condescendientes con el tiempo que algunos niños necesitan, algunos invierten gran parte del tiempo total de comedor. Las hojas informativas para los padres, sobre la cantidad y el modo en que comen nuestros hijos, me recuerdan que siguen colocándose en el vestíbulo del centro, y que en algunos casos, toman la decisión de llamar a los padres, cuando consideran que los niños están en una temporada continuada de mal comer.
El reparto de monitoras por curso es el siguiente:
- 1º.- dos monitoras
- 2º.- dos monitoras
- 3º, 4º, 5º y 6º .- una monitora para cada curso.
Además, de una cocinera y dos ayudantes, cuentan con otra monitora de apoyo.
El número de niños que comen actualmente en el comedor es de 320 aproximadamente.
A la famosa reclamación de la temperatura, he de decir, que se sirve a una temperatura correcta, y que , inevitablemente es el tiempo que tardan en comer, lo que hace que la temperatura final sea fría.
El día en el que estuve, el menú fue:
1.- Arroz tres delicias
2º.- pescado en salsa
postre.- pera.
Me explicaron el procedimiento que siguen con los casos de alergias alimenticias, y el de los niños con problemas de salud. Una monitora es la encargada de estos casos y supervisa personalmente la comida que se les da a cada uno de estos niños. Hay niños que tienen un menú personal elaborado, resultado del envío de un informe médico al nutricionista de la empresa, que es el que se encarga de ajustar las dietas para estos casos.
Las actividades extraescolares, suelen ser dos las monitoras encargadas de realizarlas, y no hay de momento ninguna fijada, sí han realizado algún taller, tipo el de Halloween, pero los chavales no demuestran demasiado interés por las actividades hasta ahora propuestas.
Sobre la demora en la entrega de los menús, me indicaron que ellas mismas lo han trasladado a la empresa, y confían en que se mejore en este aspecto.
En general, mi impresión es buena, las monitoras tienen un trato estupendo con los chavales, en algunos casos se conocen desde hace mucho tiempo y se nota. La limpieza de los utensilios es correcta. La cantidad de comida también al igual que la calidad, al menos la del día que puedo evaluar. Todas las quejas que parece que circulan, creo que en gran parte son producto de nuestros hijos, y de su ánimo por encontrar pegas y problemas a todo lo referente a la comida, y que difícilmente estarán de acuerdo con lo que se les de en el comedor.
Desde casa, deberíamos reforzar este tema, pensando que aunque todo es mejorable, en este caso, el personal pone mucho de su parte, y ante cualquier duda, lo mejor es trasladarla a cualquiera de las opciones que se ofrece desde el centro, dícese AMPA, representante del Consejo Escolar o la dirección del centro.
Un saludo.
Carmen Calvo
Vocal del AMPA
Comisión Comedor
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